¿Por qué el vidrio de borosilicato destaca?

 Una guía para el almacenamiento inteligente de alimentos

Cuando se trata de almacenar alimentos, no todos los vidrios son iguales. Entre los diversos tipos de vidrio utilizados en utensilios de cocina, el vidrio de borosilicato ha ganado una reputación por su rendimiento superior, especialmente en recipientes para alimentos de alta calidad como los utilizados en soluciones de almacenamiento herméticas premium. Pero, ¿qué diferencia al vidrio de borosilicato del vidrio común? Analicémoslo.

¿Qué es el vidrio de borosilicato?

El vidrio de borosilicato es un tipo de vidrio compuesto principalmente de sílice (aproximadamente 80%) y trióxido de boro (alrededor del 13%). Esta composición química única le otorga una resistencia térmica y química excepcional, cualidades que el vidrio sódico-cálcico estándar simplemente no puede igualar.

Diferencias clave entre el borosilicato y el vidrio normal

1. Resistencia al choque térmico
   El vidrio común (típicamente vidrio sódico-cálcico) se expande significativamente cuando se calienta y se contrae cuando se enfría. Los cambios rápidos de temperatura, como mover un recipiente del congelador al horno, pueden hacer que se agriete o se rompa.
   Por el contrario, el vidrio de borosilicato tiene un coeficiente de expansión térmica muy bajo, lo que lo hace altamente resistente al choque térmico. Puede pasar de forma segura del congelador al microondas, al horno o incluso a la estufa sin romperse.

2. Durabilidad y resistencia
   Si bien ambos tipos de vidrio son no porosos e higiénicos, el vidrio de borosilicato es más duro y duradero con el tiempo. Resiste los arañazos y mantiene la claridad por más tiempo, lo que garantiza que sus recipientes se vean nuevos incluso después de un uso repetido.

3. Estabilidad química
   El vidrio de borosilicato es inerte y no reactivo, lo que significa que no filtrará productos químicos en los alimentos ni absorberá olores ni manchas, a diferencia de algunos plásticos o vidrios de menor calidad. Esto lo hace ideal para almacenar alimentos ácidos como salsa de tomate o platos a base de cítricos.

4. Ecológico y sostenible
   Debido a su longevidad y resistencia a la degradación, el vidrio de borosilicato reduce la necesidad de reemplazos frecuentes. También es totalmente reciclable, lo que se alinea con los objetivos de sostenibilidad modernos.

¿Por qué elegir vidrio de borosilicato para el almacenamiento de alimentos?

Para los consumidores que valoran la seguridad, la durabilidad y la versatilidad en sus utensilios de cocina, el vidrio de borosilicato es la elección clara. Ya sea que esté preparando comidas, congelando sobras o recalentando en el horno, los recipientes de vidrio de borosilicato ofrecen tranquilidad y un rendimiento que el vidrio común simplemente no puede ofrecer.

En nuestra empresa, nos especializamos en soluciones de almacenamiento de alimentos de vidrio de borosilicato de alta calidad diseñadas para satisfacer las demandas de los hogares modernos y conscientes de la salud, y de las cocinas profesionales por igual. Cuando elige borosilicato, está eligiendo un almacenamiento de alimentos más inteligente, seguro y sostenible.